El quebrantahuesos (Gypaetus barbatus) es la rapaz más grande de la Península Ibérica. Recibe su nombre por la costumbre de llevar huesos hasta grandes alturas para soltarlos, partirlos contra las rocas y poder ingerirlos para alimentarse. Se trata de una especie en grave peligro de extinción que ha desaparecido de varias regiones donde antes era abundante. En la actualidad se le puede observar en los Pirineos y el Principado de Asturias. Ocasionalmente puede verse algún ejemplar joven sobrevolando el norte de la provincia de Burgos.
Curiosidad: El autor de comedia griego Esquilo recibió una profecía en la que se le decía que moriría aplastado por una casa, por lo que decidió retirarse a vivir al campo. Allí murió al ser golpeado en la cabeza por el caparazón de una tortuga soltado desde las alturas por un quebrantahuesos, cumpliéndose metafóricamente la visión. ¡El quebrantahuesos confundió su calva con una roca!
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